Dubbelt gott – mathjältar tillsammans!

Den 29 september är det Internationella matsvinnsdagen. Det uppmärksammar Kungliga Djurgårdens restauranger genom att sätta matsvinnssmarta rätter på menyn och dela med sig av sina bästa tips och idéer. Under det senaste året har Djurgårdens restauranger arbetat tillsammans för att lära mer om matsvinn. Erfarenheter och lösningar har delats mellan köken och nu finns en del av kunskapen samlad i Mathjältar tillsammans! – Recept, tips och tankar om matsvinn. Kom för maten – gå hem med nya idéer! Flera deltar i eventet: Royal Djurgården Visitor Center. Backstage, Junibacken, Mackverket, Vrak – Museum of Wrecks, Nordiska museets restaurang, Prinsens kök på Prins Eugens Waldemarsudde, Restaurang Eld på The Viking Museum, Rosendals trädgård, Sjöhistoriskas Café och Bar på Sjöhistoriska museet, Tekniska museets restaurang, Vasamuseets restaurang.