Strategiskt Affärsforum

Raoul Hasselgren, med bakgrund i Måltidsakademien, inleder forumet och sätter ett strategiskt perspektiv på branschens utveckling. Därefter samlas ett begränsat antal beslutsfattare inom hotell och besöksnäringen för att arbeta konkret med det som driver lönsamhet i en bransch i förändring. Fokus ligger på att identifiera vad som begränsar utfallet och omsätta det till tydliga beslut som stärker verksamheten framåt. Forumet kan även komma att kompletteras med ytterligare perspektiv från flera välkända aktörer inom branschen.